Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

(DOGLI) Il Generale DOCg barbarescoPRODUCENT: Dogliani Il Generale DRUIF: Nebbiolo WIJNTYPE: Rood Hout HERKOMST: Barbaresco (Piemonte): vineyards located in Neive and Treiso Calcareous clay marl with presence of sand and silt VITICULTUUR: Traditional with Guyot pruning VINIFICATIE: The vinification process follows the tradition, with about 10 days of floating cap fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperatur 26 months in large French oak casks and at least 6 months

🍽 excellent with roasted meat and medium and aged chees Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten

Kabeljauw in botersaus

✋🚜Eind juni worden de bladeren rond de druiventrossen weggeknipt om ze meer zonlicht te geven

DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (65% Grenache noir

HERKOMST: Alta Langa (Piemonte)

👃 Een palet van zeer rijp fruit met versmolten hout

HERKOMST: Pauillac (Bordeaux)

Elle sera parfaite également avec des viandes blanches (blanquette de veau) et certains fromages tels le Comté ou le Saint-Nectaire

🍽 Finca El Puig is een ideale match bij paella

✋🚜selection of the grapes and manual harvesting into small baskets

HERKOMST: Chianti Classico (Toscane)

⌛ 8 jaar