Isle of Raasay Cask Strength Single Malt Whisky Clos de L'Obac

Isle of Raasay Cask Strength Single Malt Whisky Clos de L'ObacDer Isle of Raasay Cask Strength Single Malt ist ein intensiver Insel Whisky in Fassstrke unverflscht, kraftvoll und genau so abgefllt, wie er aus dem Fass kommt. Die junge Destillerie von der gleichnamigen Hebrideninsel steht fr einen modernen Stil mit klarer Herkunft: maritimer Charakter, feine Rauchnoten und sprbare Tiefe. Raasay hat sich in kurzer Zeit einen Namen gemacht, weil hier Tradition und Innovationsgeist ungewhnlich stimmig

den Wein aus der Magnum mindestens 2–3 Stunden zu karaffieren

ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig – etwas Luft im Glas reicht

Nebel und beständige Meeresbrisen sorgen für eine lange

Im Glas präsentiert sich der 25Zero14 Gin Botanic Gold Edition kristallklar

feinen Waldbeeren und einem Hauch von Rauch und Gewürznelken

Der Ausbau erfolgt anschließend für rund 18 Monate in französischen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux

auch wenn er für den Genießer am Ende vor allem als ruhige

Limettenzeste und reifem Apfel verbinden sich mit Anklängen von gerösteten Mandeln

wie man sie bei Korenwijn nur selten findet

Die Familie Lagille verbindet seit Generationen handwerkliches Geschick mit modernem Qualitätsanspruch und zählt zu den aufstrebenden Spezialisten im Bereich anspruchsvoller Winzerchampagner

um die Botanicals nicht zu überdecken

Das Feld ist nach Südosten ausgerichtet und verfügt über einen gut durchlässigen