Florian Herzog - Zweigelt 2024 Nittnaus

Florian Herzog - Zweigelt 2024 NittnausEr det fransk Ploussard? Nej, det er dejligt lys og saftig Zweigelt fra strigske Florian Herzog! Jeg er ikke stor fan af Zweigelt druen, men i Florians hnder er det noget helt andet. Herligt charmerende og med oplftende syre! Producent Florian Herzog Region Niedersterreich, strig Drue Zweigelt Vinificering 3 dages carbonisk maceration, pres og en tur i egetrsfade i 10 mneder.

der også sagtens kan drikkes til lidt lettere retter som fx pizza

Procent | 12

Der er en diskret saltet mineralitet i afslutningen

Residualsukker | 222 gr / L

så der er fuld smæk på de florale og aromatiske toner og med en fræk bitterhed på bagsmækken

glider den stadig forbavsende let ned

Producent: Michálek

Drue | Pinot Gris

Producent | Dexheimer

Vinificering | Begge druer afstilket

Og elegancen

I næsen er den let floral og med noter af citrus