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Description

Montebello blanc "Zenga"Cuve hommage au puissant coq guadeloupen, le "Zenga". Elle rsulte d'un long travail de brassage et de maturation., donnant lieu une puissante aromatique porte sur les pices douces et les fruits exotiques. Embouteille brut de ft.

la "Spécial Cuvée" met l'accent sur l'esprit puissant

Parcelle de 40 ares située sur la commune de Morey-Saint-Denis

de chêne français et américain

Cuvée particulièrement digeste

Le tout ayant effectué un élevage en fûts d'ex-bourbon

On y retrouve un vin particulièrement suave et charmeur de prime abord

évoluant sur un caractère épicé

L'ensemble évolue en harmonie sans manquer de panache

la bouche est dense et soyeuse

les « Quarts » désignant historiquement les meilleures par(es (comme ici le Quart des Noëls est con(gu aux coteaux des Noëls)

fruitées et épicé

Cuvée issue d'un assemblage de différentes parcelles sur sols de schistes