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Description

Burggarten - Blauer Frühburgunder 2023Das Weingut Das Weingut Burggarten liegt im Herzen der Ahr und wird bereits in vierter Generation von der Familie Schfer gefhrt die fnfte Generation steht schon in den Startlchern. Mit Leidenschaft, handwerklicher Przision und groem Respekt vor der Natur widmet sich die Familie dem Weinbau auf 15 Hektar Rebflche. Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle: Dauerbegrnung, Strohabdeckung und regelmige Bodenanalysen gehren zum festen Bestandteil der

der Eindruck am Gaumen klar und präzise – ein Loire-Sauvignon mit Balance

saftigem Mittelgaumen

die geschmackliche Konzentration und Eleganz vereinen

2 traditionelle Systeme

Die vielfältigen Böden der Region fördern die Entwicklung der typischen fruchtigen Komponenten von saftigen Kirschen und Pflaumen sowie die kraftvolle Struktur des Cabernet Sauvignon

Die traditionelle Maischevergärung mit einer folgenden Standzeit von 1 bis 4 Wochen ermöglicht eine schonende Extraktion von Farbe

während die cremige Perlage dem Wein eine seidige

wodurch große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entstehen

VerkostungsnotizenDer Rheingau Riesling Gutswein VDP präsentiert sich im Glas in einem hellen

physiologisch perfekte Reife der Spätburgunder-Trauben

Dahinter schimmern dezente Röst- und Kräuternuancen aus dem Holzfassausbau

ohne seine Leichtfüßigkeit zu beeinträchtigen

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