Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

VerdejoRueda is de zuidelijkste DO van het oude Castilla en ligt in het Centraal Plateau op 600 tot 780 meter hoogte. Rueda is in opkomst gekomen door Emile Peynaud, de beroemde wijnprofessor uit Bordeaux. Hij onderzocht de omstandigheden van Rueda en adviseerde om de lokale druif verdejo meer te gebruiken. Deze druif is perfect aangepast aan de bodem en het microklimaat van deze streek. Hij geeft met de juiste vinificatiemethode een heerlijke, fruitige wijn

Kwaliteit in alle productiestadia is zijn belangrijkste uitgangspunt

gamba's van de grill met een (pikant) sausje

maar met wijn waren ze goed bekend

In de smaak komt zwart fruit naar voren

ferme smaak met ingetogen fruit en hout van niveau

De Langhe Bianco Dragon is van Chardonnay en Sauvignon Blanc stokken die Baudana begin jaren 80 aanplantte

Droog en verfrissend met het fruitige van appel

Het citrusfruit domineert ook de smaak waarbij de mineraliteit en pittige zuurgraad zorgen voor een geweldig mondgevoel

In de mond is de wijn levendig

zon en wind en een terroir van kalkrijke klei die rijk aan mineralen is

Het is een bijzonder familiebedrijf dat door veel innovatie en samenwerking met de universiteit van Turijn een reputatie heeft opgebouwd waarmee het tot de top van de Barolo behoort

Nagerechten met karamel

Exchange/Return Notes