Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Brugtmoms

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 BrugtmomsCoeur de Roy 2011 er sammensat af druer fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 80 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk kalk og ler, som giver kraft og mineralitet. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Det giver en vin med tt struktur og dybde, men i 2011 med et mere elegant og bent udtryk end i de kraftigere rgange. Efter godt et rti viser

Men Champagne er bare Champagne

En moden og fyldig Evocelles

Tanninerne er modne og integrerede

der er karakteristisk for husets bedste årgangsvine

hvide ferskner og sprøde makroner folder sig ud i duften

er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker

da han senere beplantede en anden mark med Zinfandel

The second

Den helt rigtige 3 liters størrelse af denne ikoniske vin

hvilket hun beklagede sig over til den britiske gentleman

Opaque deep ruby/purple

Cheval Blanc