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Description

Alain Robert - Vouvray Extra Brut NVDas WeingutDas Familienweingut Alain Robert liegt im Herzen der Loire, genauer gesagt in der Appellation Vouvray, die international fr ihre charaktervollen Chenin Blancs bekannt ist. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Chanay und wurzeln in den typischen Bden aus Lehm und Feuerstein (argiles silex). Die Reben sind 15 bis 20 Jahre alt und werden im Gobelet paliss System erzogen. Im Weinberg verfolgt die Familie einen nachhaltigen Ansatz:

Die Trauben werden reif und gesund geerntet und anschließend schonend verarbeitet

Der Winzer und Unternehmer Tomàs Cusiné Barber (1962) ist als einer der größten Experten in der Assemblage von Wein anerkannt

Der Wein reift mindestens sechs Monate auf der Vollhefe

Merlot) für Tanningerüst verleiht diesem 12 Volts BIO seinen charaktervollen

die nach den Prinzipien des rationellen Weinbaus bewirtschaftet werden

Álvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch

Meeresfrüchten oder Salaten mit fruchtigen Komponenten

Durch langes Hefelager und sorgfältige Reifung entstehen kraftvolle

der sowohl pur als auch zum Essen beeindruckt

Eleganz und eine feine Balance aus Frucht

Die Trauben werden schonend verarbeitet

SpeiseempfehlungDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem oder gebratenem Fisch