Claude Michot Pouilly-Fumé Minérale 2023 Sidste chance

Claude Michot Pouilly-Fumé Minérale 2023 Sidste chanceClaude Michot Pouilly Fum Minrale 2023 er en frisk og elegant hvidvin fra Pouilly Fum i Loire dalen, Frankrig. Den er lavet p 100 % Sauvignon Blanc og dyrket p omrdets kalk og flintholdige jorde, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet og finesse. Duften er intens og raffineret med aromaer af citrusfrugter, grnne bler og hvide blomster, ledsaget af diskrete rgede nuancer, som er typiske for Pouilly Fum. Smagen er sprd og velafbalanceret

tensile from the beginning with fine tannin and a pointed sorbet-fresh finish

hvor både citrus

På ganen er Château Pontet-Canet 2019 en vin af stor intensitet og struktur

blandet med lette florale noter og en diskret brioche-karakter fra den langsomme gæring

der stort set ikke har ændret sig siden klassifikationen i 1855

Winemaker Elias Fernandez gav 2008-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

kanel og vanilje

I glasset viser vinen en moden og harmonisk karakter med aromaer af kirsebær

men den passer også fremragende til en bred vifte af retter

men har også et solidt lagringspotentiale

The palate is brilliantly balanced with filigree tannin

I munden er vinen monumental