Francois & Denis Clair Saint-Aubin 2024 Grauer Burgunder

Francois & Denis Clair Saint-Aubin 2024 Grauer BurgunderVirkelig lkker village Saint Aubin fra Clair, som allerede nu smager sindssygt godt! Forrsblomster og eksotisk frugt smelter sammen i en lkker creme med rank syre og mineralsk dybde. Kompleks og vanvittigt lkker vin, og ikke mindst lagringsvrdig. Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til

spontangæret og lagret på gæren i ståltanke

Fremragende vin til fisk

elegant og frisk Grenache med hindbær

Enkeltmarks Pinot Noir Champagne fra Grand Cru parcel i Verzenay

Server vinen ved 8-10 grader i almindelige hvidvinsglas

med noter af stenfrugt

med en lang

men med samme mørke

Godt lagringspotentiale

en af deres bedste parceller

kål og lettere rodfrugter

Det giver en lidt friskere