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Description

Zuiyo Junmai Nigori SakeDer Junmai Nigori Sake aus dem Hause Zuiyo ist ein ungefilterter Sake ("Cloudy Sake"), der sich durch seine trbe weie Farbe und sein intensives Reisaroma auszeichnet. Im Gegensatz zu klarem Sake behlt Nigori Sake bewusst den Sake Trub, auch Ori genannt. Dies verleiht ihm eine cremige Textur und ein vollmundiges Mundgefhl. Der Zuiyo Junmai Nigori Sake verfgt ber einen hohen Umami Gehalt und eine natrliche Sure und Se des Reises und ist beraus leicht zu

die lediglich zwei Brauereien in ganz Japan verwenden

Der Yaesen Taruchozo Awamori ist ein fassgelagerter Awamori mit 43% vol

und schmeckt dabei sehr natürlich und intensiv

Der JIN7 Series 00 ist ein großartiger Gin aus Japans Süden und kommt mit 11 Botanicals daher

Das Finish ist rund und würzig mit einem Hauch von Äpfeln

ohne dabei zu aufdringlich zu sein

Er reift nach der Produktion 3 bis 8 Jahre in Fässern aus französischer Weißeiche und wird dann geblendet

Eine absolut aromatische Besonderheit ist der Hikimi Shochu

Wer Yuzu mag

dass es mittlerweile auch japanischen Tresterbrand gibt

unter ihnen Ho-Blatt

Die harmonische Komposition der japanischen Aromen in Kombination mit Japans traditionellsten alkoholischen Getränken aus Reis – Mirin und Shochu – sorgt für einen ausgewogenen Geschmack mit Tiefgang

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