Heitz Wine Cellars Cabernet Sauvignon Marthas Vineyard 2010 2625-3

Heitz Wine Cellars Cabernet Sauvignon Marthas Vineyard 2010 2625-3Et af de absolut strste ikoner inden for amerikansk vinproduktion og stolt deltager i den bermte Paris blindsmagning tilbage i 1976, hvor Napa Valley gav baghjul til det ypperste fra Bordeaux. Marthas Vineyard ligger beskyttet af Mayacamas bjergene i Oaksville AVA og har en meget grusholdig jord, der giver perfekte forhold til dyrkning af Cabernet Sauvignon. Winemaker Brittany Sherwood tager sig god tid, inden hun slipper en ny rgang fri. Nrmere

Så du får saft og kraft for alle skillingerne

På ganen er vinen blød og smidig med velintegrerede tanniner og en frisk syre

nearly opaque ruby/purple color

florale toner og kalkholdig mineralitet

men som regel får Merlot lov til at dominere ligesom mindst 1% Cabernet Franc er obligatorisk

Clos Saint-Jacques betragtes af mange som den største Premier Cru-mark i Gevrey-Chambertin og omtales ofte som en mark med Grand Cru-kvaliteter

Duften åbner med lag af mørke kirsebær

8% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot

hvilket vidner om den solrige årgang

hvilket bidrager til struktur og aromatisk kompleksitet

og hos Humbert Frères har Poissenot udviklet sig med bemærkelsesværdig ynde

Fabulously concentrated