Trøffeltræ - Tuber Uncinatum - Almindelig bøg (Fagus sylvatica) Carpaccio

Trøffeltræ - Tuber Uncinatum - Almindelig bøg (Fagus sylvatica) CarpaccioTrffeltr Almindelig bg (Fagus sylvatica) mykorrhizeret med Tuber uncinatum Unge trffeltrer af almindelig bg (Fagus sylvatica), mykorrhizeret med efterrstrffel (Tuber uncinatum), ogs kendt som Bourgogne trffel. Trerne er mellem 1 og 3 r gamle og er produceret i Frankrig under streng kontrol og certificering af INRAE. Egenskaber: Almindelig bg er et elegant og hrdfrt tr, der i samspil med Tuber uncinatum skaber ideelle betingelser for trffeldannelse.

Grønthøst efter behov

ofte beskrevet som hvidløgsagtige med strejf af ost

1 x 30 g eller 50 g Beluga

Netop balancen mellem struktur

mineralsk• Vivino-rating: 4

Krydr og server:

Balancerer friskhed med moden dybde

Navn: Jean-Noël Haton – Millésime 2015 – Grand Cru

Årgang: 2018

Denne champagne har en bleg gylden farve med noter af hvide blomster

Se altid den aktuelle holdbarhedsdato angivet på emballagen

Duften byder på røde bær som jordbær