Sheridan Vineyard Mystique 2018 novemberoprydning

Sheridan Vineyard Mystique 2018 novemberoprydningBlndende Bordeaux inspireret blend af 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc og 25% Merlot, skruet sammen af winemaker Scott Greer. Mystique leverer bare rgang efter rgang og s til en srdeles venlig pris med tanke p kvaliteten i glasset. Druerne kommer fra Sheridans egne marker i Yakima Valley. Greer lader vinen modne i 17 mneder p 1 r gamle egefade, der giver frugten det ndvendige spillerum. Resultatet er en dyb og yderst elegant vin, der har

der fremviser den klassiske finesse og dybde

der både belønner tålmodighed og fanger øjeblikket – perfekt nu

grøn peber

der skaber en livlig friskhed og energi

hvilket skaber en fast struktur

Kommer i 3 stks trækasser

som styrer tingene… med god hjælp fra femte generation

white chocolate

Claude Dugat er kendt for at arbejde med ekstremt lave udbytter og kompromisløs selektion

svampe og et mineralsk præg

hvor man i sin tid blev formet som vinmenneske - det er ikke det værste udgangspunkt

Smagsprofilen udvikler sig med lag af røde bær