L'Exception 2020, Cuvée Invincible - Vin mousseux du Domaine Bergeville Fromage vieillis

L'Exception 2020, Cuvée Invincible - Vin mousseux du Domaine Bergeville Fromage vieillisL'Exception, Cuvee Invincible,2020 du Domaine Bergeville en bref : Vin rouge effervescent biologique nature Vin sec aux armes de petits fruits des champs Cpages : Marquette, Frontenac Noir, Radisson, Frontenac Gris, Sabrevois, Acadie Blanc, St Ppin Rgion; Plateaux des Appalache 13 % alc. vol Mot du vigneron : Dans le verre, la mousse dense coiffe une robe rouge rubis. Parfum et dlicat, le vin dploie dlgantes notes de prune, cerise et sucre d'orge. En

vieilli et embouteillé au Domaine des Coulées

un plateau de fromages de la région ou des pétoncles poêlés au beurre et fleur de sel

Ce vin gris du vignoble Coteau St-Paul situé à St-Paul d’Abbotsford

Servir à 17°C

il est riche avec de la minéralité sous-jacente qui prolonge les saveurs vers une finale persistante et pure

de melon et de miel

une fois en bouche

les poissons et les fruits de mer

La seconde fermentation en bouteille crée le gaz carbonique et ainsi l’effervescence recherchée

aromatique et rond

un blanc complexe et à bon prix

Ce vin rouge du Vignoble Les Pervenches à Farnham est certifié biologique et biodynamique