Rosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2023

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Description

Rosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2023Waldbeerkonfitre, Skirschen, weiches Tannin und harmonische Sure, feine Eleganz, Super Empfehlung. Angenehme Nuancen von Sauerkirschen und dunklen Beeren. Im Mund Anklnge von grner Paprika und mediterranen Kruter. Im Abgang saftig mit geschliffenen Tanninen. Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben, Maischegrung fr 14 Tage, Ausbau im groen Holzfass. Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit krftigem Sugo, Pizza Rucola

dazu feine florale Anklänge

Nach dem Abziehen von der Maische und der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau erfolgt für 6 Monate in Barriques

Girlan zeigt einmal mehr

Gewonnen aus den besten Grand Cru Lagen der Champagne

Ein verlässlicher Riesling für Alltag

die zum Träumen einlädt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rind

selektierte Trauben aus Poysdorfer Lagen und zeigt sich entsprechend klar und fruchtbetont

der statt mit opulenter Frucht eher durch facettenreiche Nuancen

Gewachsen auf einem Bodenmix aus Buntsandstein und Muschelkalk

Würze und mineralischem Zug in guter Balance

Ingwergerichte oder gereifter Comté

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