Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 BH-NO

Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 BH-NOSuperelegant Pinot fra den stenede og sygt stejle Alpine Vineyard, der nyder godt af tgen og den lette kulde fra Stillehavet. Dele af den srdeles kalkholdige mark har en hldning p helt op til 40%, s der bliver knoklet lidt ekstra for denne vin. Winemaker Jeff Brinkman beholder 25% af klaserne som hele, mens resten afstilkes. Vinen fr lov at modne 18 mneder p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en nrmest svvende vin, der holder

Alligevel lever de lidt en skyggetilværelse sammenlignet med eksempelvis Bordeaux

Efter gæringen modnes den i omkring 12‑18 måneder i franske barriques

it has proven to be nearly as prodigious

concentrated and packed with muscular fruit

Noter af røde bær som jordbær

which bodes very well for the future

hvor somre kan komme over 40 grader om dagen og 10 grader om natten

mens reservevin fra helt tilbage til 1990 er benyttet

krydderier og en let jordet mineralitet

vinen besidder

violer og tørrede krydderier danser rundt sammen i skøn forening

Champagnehuset Philipponnat ligger i Mareuil-sur-Ay