Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 Alle bobler

Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 Alle boblerDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,

men også sagtens kan gemmes nogle år

Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2008 er en majestætisk og dybt kompleks vin

I munden føles den olieagtige tekstur straks

samt som en aperitif

der understøtter den koncentrerede frugt

hvor modne sorte bær

der udspringer fra de eksklusive Les Referts vinmarker i Puligny-Montrachet

and sweet tannin

honeysuckle and crushed stone

This deep ruby/purple-colored claret offers up evolved aromas of cranberry jam intertwined with black currants and Latour's tell-tale

smiling like the cat that got the cream

og har hurtigt opnået status som en af de bedste årgange fra dette ikoniske vinproducent