R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001 Sidste chance

R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001 Sidste chanceMeget meget sjlden hvidvin fra Lpez de Heredia. Vinen har en smuk gylden farve, i nsen er den konsekvent, parfumeret og kompleks. Smagen er rund, glat og fuld af vedvarende aromaer. Lavet p 90% Viura og 10% Malvasa. Vinen ligger p fad i 10 r, hvorefter den lagrer videre i flasken i nogle r, fr den frigives.

som er dyrket biodynamiske (Demeter Certificering)

men med et fortsat enormt udviklingspotentiale

I would now argue 2020-2060+

rather amazingly

I dag er Arnaud Mortet ansvarlig for meget af arbejdet i markerne

hvor smuk og levende Bourgogne kan være

Den er et oplagt match til raffinerede retter som due

Denne rosé Champagne har en fin balance mellem sødme og tørhed

Twenty years on

der forener Griotte-Chambertins charme med Fourriers karakteristiske finesse

der strækker sig over mere end en kilometer

meget høje kvalitet