Champagne Marguet Oger Blanc 2020 novemberoprydning

Champagne Marguet Oger Blanc 2020 novemberoprydningDette er en stille vin under appellationen Coteaux Champenois alts uden bobler og et rent udtryk for terroiret, fremstillet med samme biodynamiske overbevisning, der prger Marguets champagner. Druerne hstes manuelt og gres spontant med naturens egne grceller. Malolaktisk gring finder sted naturligt, og vinen lagres p fad med minimal tilstning af svovl. Ingen dosage eller klaring, blot en vin fremstillet med total respekt for frugt og stedets udtryk.

Ehrens vine er i den grad præget af personlighed og en herlig kompromisløshed

hvide blomster og strejf af træ

Taittinger Millésimé Brut 2016 er sammensat af 50 % Chardonnay og 50 % Pinot Noir

quite linear and maybe without the sustained persistence that elevates the La Tâche

and long in the finish

Cru til at blive forfremmet til 1

Årgangen 1988 var kendetegnet ved kølige vækstbetingelser

takket være en knivskarp syre

Medium to deep garnet-purple colored

hvilket skyldes de særlige vejrforhold dette år i Champagne-regionen

in recent years

Duften er intet mindre end fantastisk – solbær