Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico 2023 Alle bobler

Begali Lorenzo Valpolicella doc Classico 2023 Alle boblerEn frisk, let og super charmerende fra en af Venetos absolutte topproducenter Lorenzo Begali. Den er lavet p 65% Corvina, 30% Rondinella plus 5% vrige lokale druesorter, s den er p alle mder forankret i Veneto. Druerne hstes ved hndkraft og for at lade frugten komme maksimalt til udtryk lagres den p stltanke i tre mneder. Ud er kommet en vin som straks bringer mindelser om italienske fortovsrestauranter med fantastisk stemning og f, enkle retter p

som adskiller sig fra den mere kraftfulde stil

Vinificeret efter biodynamiske principper og gæret naturligt for at bevare druernes autentiske udtryk

kalvekød eller svampebaserede retter

Mildt vejr fulgte efter blomstringen

The blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot has resulted in one of the deepest-colored efforts yet produced by this estate

so long and harmonious

Den slanke flaskehals er mindre end på de fleste andre champagneflasker

som hænger ved og minder én om

Vinen laves i kældrene under det historiske Palazzo Altesi

Perfekt til at nyde nu

yet it is also persistently polished and refined

der virkelig er et besøg værd