Briottet Prunelle de Bourgogne Castello Vicchiomaggio

Briottet Prunelle de Bourgogne Castello VicchiomaggioBriottet Prunelle de Bourgogne ist eine auergewhnliche franzsische Likrspezialitt aus dem Herzen Burgunds kein blicher Schlehenlikr, sondern eine echte Raritt fr Kenner. Anstatt der ganzen Frucht verwendet Maison Briottet ausschlielich die Kerne der Schlehen, die dem Likr seine unverwechselbaren Aromen von Mandel und Pflaume verleihen. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Digestif mit burgundischer Handschrift und einem traditionsreichen Hintergrund,

um eine sorgfältige Selektion zu gewährleisten

Der Cru Vignolo liegt in Castiglione Falletto mit südwestlicher Exposition – ein Terroir

Morcheln oder einer leichten Rahmsauce sehr gut

Das Finish hallt mit Kirschkern

bevor sie schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren werden

geradlinig und auf Eleganz gebaut

Die Hugels zählen zu den bekanntesten und angesehensten Produzenten in der Region und wurden im Laufe der Jahre für ihren Präzision und Innovationsgeist mehrfach ausgezeichnet

wildem Pfirsich und Fettigkeit und gleichzeitig mit einem frischen Hauch

Die Gärung erfolgt spontan

die Vollenweiders Weine auszeichnet

fein geschichtet mit einem schier endlosen Nachgeschmack

Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse