Johannes Zillinger - Numen Fumé Blanc 2022 Grüner Veltliner

Johannes Zillinger - Numen Fumé Blanc 2022 Grüner VeltlinerEn Sauvignon Blanc, der minder om stor Loire vin. Intens mineralitet, dybde og elegance. En virkelig, virkelig flot vin. Producent Johannes Zillinger Region Weinviertel, strig Druer Sauvignon Blanc Vinificering Afstilket Sauvignon Blanc, 5 6 dages skin fermentering i kvevri, 18 mneder p brmen.

som giver vinen en spændstighed med høj mineralitet

Og vinene i eget navn er en hyldest hertil

hvilket giver denne helt særlige mineralitet

der dufter af hyldeblomst og sol på altanen/terrassen/græsset

Dette er Grüner

Druer: Grüner Veltliner og Riesling

Han laver nøgen vin

Producent: NittnausDrue: BlaufränkischLand: ØstrigOmråde: BurgenlandProcent: 11

Det er en vin

Der er en diskret tannin fra skindkontakten

Det er en type orangevin

brun sovs og svinekæber (dog ikke denne kombi