Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI (Detlef Schuppan)

Tägliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI (Detlef Schuppan)Unser tgliches Brot ist in Verruf geraten. Getreide soll uns fett, dumm und krank machen. Angesichts der Schwemme an Publikationen und Ratschlgen herrschen inzwischen bei Verbrauchern und Patienten ebenso wie bei rzten und anderen in Gesundheitsberufen Ttigen allgemeine Orientierungs und Ratlosigkeit. Der weltweit fhrende Wissenschaftler und Arzt auf dem Gebiet der Getreideunvertrglichkeiten und seine Koautorin schaffen hier Klarheit und geben einen

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