Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 Nyhed

Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 NyhedShaman 22 er mere end bare en cuve det er Benot Marguets signatur og et manifest for biodynamisk balance i Champagne. Under dette navn samler han druer fra nogle af Montagne de Reims mest dle parceller, og resultatet er en vin, der ikke kun taler terroirets sprog, men synger det med sjl. Grand Cru kommunerne Ambonnay og Bouzy danner rammen om denne cuve, der i rgang 2021 viser Marguets kompromislse tilgang til naturlig vinifikation og transparens. Det

en lys gylden farve

kraft og elegance – en vin

men elegante tanniner og imponerende længde

hvor elegance

hvor den har hvilet på bærmen og udviklet både friskhed og kompleksitet

this high class wine should be at its finest between 2012-2040+

Produceres i en meget begrænset mængde og sælges kun til restauranter

I spidsen for wine making står Austin Peterson

som adskiller sig fra den oprindelige Dom Pérignon Brut 2002

skovbund og asiatiske krydderier

Robert Parker Syrah M 99P

Vi vil da lige nævne at Joe ikke er fyldt 40 endnu og har seks børn