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Description

Tabasco, rot, pikant, McIlhenny, 350 mlTabasco Pfeffersauce rot wird aus erlesenen Pfefferschoten, die seit ber 115 Jahren von der Familie McIlhenny auf Avery Island in Louisiana angebaut und gepflegt werden, gebraut. Ebenfalls als 57 ml Flschchen erhltlich. Die Pfefferschoten heranreifen 3 Jahre in Eichenfssern nur so stammt der einzigartig delikate Aromabild und das Aroma zur vollen Entfaltung. Fr eine mildere Wrze versuchen Sie Tabasco grn.

Orangenaroma

der als Basis dient

um sie zu konservieren

Es lässt sich hervorragend mit Wasser emulgieren und passt bestens zu Saucen und Pasta

Neben der Gewinnung von Kokosöl wird Kopra zu Chips und unterschiedlich feinen Raspeln weiterverarbeitet

welches durch seinen CO2-Gehalt säurehaltige oder säurebildende Teige (Pottasche wirkt nur zusammen mit Säure) auflockert und diese beim Backen vielmehr in die Breite als in die Höhe treibt

den rosa Pfefferbeeren

Er gehört zur Familie der Sumachgewächse

mit Kräutern der Provence verfeinert und mit Sonnenblumenkernöl angereichert

Parfait und Pudding einsetzen

Le Sirup de Monin liefert reichlichfältige Möglichkeiten

klaren Goldton

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