Shiitake séchés 100g Qualité supérieure

Shiitake séchés 100g Qualité supérieureShiitake Schs 100g Les shiitakes schs sont clbres pour leur saveur umami riche et leur texture charnue. Cultivs sur des bches de bois dur dans des environnements contrls et non pollus, ces champignons offrent une qualit constante et un got authentique. Leur processus de schage intensifie leurs saveurs, les rendant parfaits pour une utilisation dans une varit de plats gastronomiques. Retrouvez galement tous nos Shiitake schs et champignons schs.

Ces champignons sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur saveur exceptionnelle

Cuisson : Faites cuire les shiitakes réhydratés à la poêle avec un peu de beurre ou de crème

Transformation et Séchage

Les trompettes de la mort sont soigneusement cueillies à la main

placez-les au congélateur pour éviter toute contamination par les mites

Informations Supplémentaires

dans un endroit frais et sec

garantissant une qualité exceptionnelle et un séchage parfait

sauces ou risottos

Le liquide de trempage peut servir de base pour des bouillons

parfaits pour sublimer vos plats

Le séchage se fait dans des structures en bois équipées de systèmes de ventilation