Muchada-Leclapart Lumiére 2024 Drue_Palomino

Muchada-Leclapart Lumiére 2024 Drue_PalominoEt af de mest spndende projekter i hele Spanien! Den lokale pioner Alejandro Muchada fra Cadiz, har slet sig sammen med kultfiguren David Leclapart fra Champagne, som er specielist i biodynamik. Mlet er at skabe autentiske, lokale og terroirtro trre hvidvine p Palomino Fino og Moscatel, ud fra kysten ved Atlanterhavet i Sanlucar de Barrameda. Essensen af den kridhvide Albariza jord, og Atlanterhavets klende effekt er det der giver sjlen til vinene fra

smagen er frisk

Bovio Barolo er naturligvis lavet på 100% Nebbiolo og stammer bl

heste bruges i marken

så er det her du får mest for pengene

spontangærer i store burgte fade og gennemgår 100% malo

kylling og retter med kogt eller sprængt gris

Server i store Bourgogneglas ved 14-16 grader

som allerede nu begynder at smage godt

Næsen er dyb og rig

let tanninbid fra skindmacerationen og en salt/bitter finish fra tiden under flor

friske urter

med har stadig noget fylde i munden