Elqui Wines Pinot Noir 2017 Sød Dessertvin

Elqui Wines Pinot Noir 2017 Sød DessertvinElqui Wines Pinot Noir 2017 er en elegant vin, der kommer fra det unikke klima og terroir i Elqui Valley, Chile. Regionen, kendt for sin ekstreme trhed og store temperaturvariationer, giver Pinot Noir druerne optimale betingelser for at udvikle en bemrkelsesvrdig balance mellem friskhed og kompleksitet. Smagsnoter & Udseende Farve: Lys rubinrd farve, typisk for Pinot Noir, med en let gennemsigtighed, der lover elegance og finesse. Aroma: Duften er

især hvis retten indeholder karry og/eller aromatiske urter

der indfanger vinens essens

Jordbunden i området

Pacheca 40-års Tawny Port tilfører en luksuriøs og elegant dimension til dine kulinariske oplevelser

Markerne er sydøstvendte med en stejl hældning og vokser i en ler- og kalkstensjord

omsluttende tanniner og noter af sort kakao

samtidig med at den opnår de karakteristiske aromaer fra oxidativ aldring

pastaretter og pizza

Denne proces sikrer en optimal udvikling af smagsprofilen uden at overdøve druens naturlige karakter

hvor den kan løfte et måltid til nye højder

Vinifikation & Lagring

Der er også hints af sorte ribs og lidt brombær