Il Vassallo

Il VassalloVassallo er en vin med autoritet. En klassisk bordelaise sammenstning skabt udelukkende fra vingrdens ldste vinstokke og et af de mest emblematiske udtryk fra Colle Picchioni. Vinen fremstr dybrd med let granatrde reflekser. Duften bner generst med rde frugter og amarena kirsebr, ledsaget af elegante balsamiske noter. Efterhnden folder mere komplekse lag sig ud: vanilje, kaffe, sort peber og enebr, som tilsammen giver dybde og karakter. I munden viser

Le Vignole fremstilles med skindmaceration og lang kontakt med gærresterne

under det varme og ventilationsrige middelhavsklima

Donna Paola er en hyldest til hendes mod

Selvopbevaring "sur lie" i 5 måneder

vedvarende eftersmag

suppleret med en let krydret karakter og en fornemmelse af mineralitet

frugtighed og finesse - en sand fornøjelse for enhver

En harmonisk hvidvin med medium struktur og elegant balance

Castelli Romani-regionen er præget af vulkansk jordbund

Perfekt til grillet eller braiseret oksekød

der forener det bedste fra to verdener: 50% Shiraz og 50% Cesanese

Den prisvindende rosé på Cabernet Franc