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Description

Domaine Pujol "Au Gre des Gres" AOC Minervois Rouge 2022Der Domaine Pujol Au Gr des Grs AOC Minervois Rouge 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem sdfranzsischen Minervois, der mediterrane Kraft, dunkle Frucht und mineralische Prgung eindrucksvoll verbindet. Der Name verweist auf die grs, also sandstein bzw. kieselgeprgten Bden, die dem Wein Struktur, Spannung und eine besondere Tiefe verleihen. Im Glas zeigt er sich dicht, dunkel und ausdrucksstark. In der Nase entfaltet sich ein intensives

dass nur vollreifes Lesegut verwendet wird

fast schwarze Farbe im Glas

46 so auch ganz natürlich an Farbintensität und Komplexität

Die klar strukturierte Säure trägt ihr Übriges dazu bei

frischen Kräutern und einer feinen Zitrusnuance

ohne dabei seine Finesse zu verlieren

vibrierende Säure und ein langes

Struktur und besonderem Reifepotenzial

die 1968 gepflanzt wurden und dereinst von Präsident Angelo Maci persönlich gepflegt werden

Ein kleiner Snack rundet das Genusserlebnis ab

Im Januar 2022 wurde er mit 61% Vol

Nach der Maischegärung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank