Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm 和佐美

Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm 和佐美Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de

Ce couteau Fuguhiki est fabriqué avec une lame traditionnelle à simple biseau en acier White Steel #3

des légumes et des fruits

Assurez-vous toujours qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

With a Sujihiki

Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm

Taillage de crayons

Parce que le Higonokami est léger

fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi

tandis que sa poignée en urushi violet apporte une touche élégante et ergonomique à l'ensemble

située à Miki

du rasage traditionnel et de l’authentique qualité japonaise

Nous avons conçu cet étui pour celles et ceux qui recherchent une solution pratique pour transporter leurs couteaux