2023 Puligny-Montrachet Champs Gain, Domaine Chavy-Chouet Ribeauvillé

2023 Puligny-Montrachet Champs Gain, Domaine Chavy-Chouet RibeauvilléDer 2023 Puligny Montrachet Champs Gain von Domaine Chavy Chouet bietet eine elegante und finessenreiche Prsentation der fr Bourgogne typischen Chardonnay Weine an. Diese Premier Cru stammt aus der berhmten Gemeinde Puligny Montrachet, die fr einige der am besten bewerteten Weiweine weltweit steht. Historisch gesehen sind die Weiweine aus dieser Region bekannt fr ihre Finesse und ihr ausgewogenes Verhltnis von Sure und Mineralitt. Geschmacksprofil

Die Weinberge der Paolo Cottini Viniery erstrecken sich über zwei Gebiete der historischen Valpolicella-Region

Die Weinberge sind auf Drainage und Balance angelegt

ihn vor dem Genuss kurz zu dekantieren

der Spannung vor Opulenz setzt

Zu den bekannten Persönlichkeiten

Noch köstlicher und noch längeres Alterungspotenzial

wovon 75% Neuholz sind

Das Bouquet entfaltet ein komplexes Aroma von reifen dunklen Beeren

Die Reben für diesen 1er Cru gedeihen auf kalkhaltigen

Mit seinen tiefen burgundischen Wurzeln und seiner starken Selbstsicherheit aus seinen zwei Jahrzehnten der Weinherstellung im Luberon hat Sylvain mit seinem selbstbewussten Weinherstellungsstil bereits Eindruck in der Weinwelt gemacht

Definition und Herkunft

Als klassische regionale Begleitung bietet sich natürlich ein Bordeaux-Klassiker an