Four à convection électromécanique 10 niveaux GN 1/1 (GEU1011) froid_boissons

Four à convection électromécanique 10 niveaux GN 1/1 (GEU1011) froid_boissonsFour convection lectromcanique GEU1011 10 niveaux GN 1 1, four professionnel en acier inoxydable pour gastronomie et ptisserie. Points forts Construction acier inoxydable, chambre de cuisson aux angles arrondis Panneau de commande lectromcanique : temprature 50C 300C et temps de cuisson 3 turbines, ventilateurs acier auto reverse 2800 tr min Humidification manuelle Kit glissires universelles (gastronomie et ptisserie), espacement 75 mm Fond en pointe

l'élément chauffant protégé est suspendu dans l'huile à environ 2 cm au-dessus du fond

fouetter et réduire en purée de grandes quantités dans des récipients profonds

Dispositif de sécurité en cas de flamme pilote et de défaillance de la flamme pour garantir la sécurité

Dimensions (L×P×H) : 2000 × 780 × 1300 mm

Ne laissez pas le plateau refroidir complètement

Référence Distform : FBD05140

Grâce aux stries

Très grande capacité nette de 2060 litres

• Entraînement par Courroie : Assure un fonctionnement fluide et silencieux

Vous pouvez travailler jusqu'à 5 kg de pâte à pizza et jusqu'à 3

Rinçage : 80-85°C

Planche à griller électrique