Südtirol Blauburgunder Johann BIO 2024 ak-111739

Südtirol Blauburgunder Johann BIO 2024 ak-111739Der Blauburgunder Sdtirol Alto Adige DOC ist ein eleganter Rotwein aus 100 % Blauburgunder Trauben. Der Wein stammt aus den besten Lagen in Mazon und zeichnet sich durch klares, dunkles Rubinrot aus. Im Duft entfalten sich Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen prsentiert sich der Wein vollmundig, harmonisch und samtig mit feinem Tannin. Er hat ein ausgewogenes, langanhaltendes Aroma und ist etwas frischer als der Pinot Nero Riserva.

die von einer feinen Rundung ausbalanciert wird

Als Explosion der Farben

Im Geschmack gleichen sich die frische

erfrischender Mineralität an den Gaumen

entfaltet er ein beeindruckendes Bukett aus gelber Frucht und Zitrus

Der volle Geschmack der Südtiroler Marille in die Flasche gebracht

ja sogar Rhabarbernoten schmücken das Duftbild

Die leichte Röstung der Kaffeebohnen betont das blumige Aroma der Schokolade

Lagrein und Blauburgunder

Ein eindrucksvolles Bukett aus Brombeere

Für diese reinsortige Himbeeren Konfitüre werden ausnahmslos regionale Früchte bester Qualität verwendet

Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert