Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2012 BH-Brand

Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2012 BH-BrandCharmes Chambertin Grand Cru 2012 kommer fra de vre parceller af marken, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver bde koncentration og finesse. Druerne hstes manuelt med streng selektion, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Resultatet er en Grand Cru med bde struktur, dybde og markens klassiske elegance. Efter ti rs modning viser 2012 en harmonisk og moden

der giver et solidt greb

Broken Stones er et fremragende eksempel på

ledsaget af fine krydderier

På paletten forfører vinen med sin elegante struktur

og silkebløde fornemmelser

herunder kirsebær

efter assemblagemetoden som nu anvendes af de fleste champagnehuse

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010 emmer af finesse og kraft fra et af Bourgognes mest eftertragtede terroirs

Den kan dog også nydes ung for sin friske frugt og fine syre

Den anbefales serveret ved 8-10 °C for at fremhæve dens delikate aromaer og struktur

2012-årgangen fremstår nu harmonisk og moden

kan det ikke undgå at ramme udbyttet