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Description

Cornas Chante-Perdrix 1.5L 2019Die Farbe ist ein intensives Granatrot. In seiner Jugend hat dieser Wein starke Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Mit der Zeit verblassen die Fruchtaromen allmhlich und geben den Weg frei fr Noten von Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen ist er strukturiert und hat die fr dieses Terroir typischen, stark ausgeprgten Aromen. Food Pairing (Speiseempfehlung): Gemischte Grillgerichte, Waldpilze, Wild (das mit pikanten Saucen serviert werden kann). Dieser

In der Nase ausgeprägte

der mit jedem Monat auf der Flasche noch zulegen wird

säuerlicher Ananas und integrierter Eiche

24 Monate im Barrique gereift und anschließend weitere 18 Monate Flaschenruhe – Zeit

Mineralien und rauchigem Unterholz

Grapefruit und Stachelbeeren

Nach der Abfüllung ruht der Wein weitere drei Monate in der Flasche

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten

mit deutlich erkennbaren würzigen Noten im Ansatz und fruchtigen Komponenten

druckvoller and sehr langer Abgang

Auch hervorragend als alkoholfreier Aperitif oder eleganter Begleiter zu geselligen Momenten — jederzeit und ohne Anlass

Farbe: Tiefes Rubinrot Bukett: Ausdrucksstarke Noten von Himbeere und Blaubeere