Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm white_steel La forme soigneusement travaillée en

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

Convient également pour éplucher

nous recommandons de les laver à la main et de les sécher soigneusement après chaque utilisation

des tranches fines et des garnitures délicates

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm white_steel La forme soigneusement travaillée enLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et mince rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements continus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fabriqu la main qui est aussi beau que fonctionnel.