De Temery, Limoux 2019 Alain Burguet Kalbsschnitzel mit Zitronen-Butter sowie milden

Kalbsschnitzel mit Zitronen-Butter sowie milden bis mittelreifen Käsesorten wie Comté oder Ziegenkäse

Die Fähigkeit des Weinguts

dabei getragen von einer lebendigen Säure

bevor der Wein für 18 bis 20 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reift

De Temery, Limoux 2019 Alain Burguet Kalbsschnitzel mit Zitronen-Butter sowie mildenDe Temery Limoux 2019 zeigt, dass aus der vor allem fr Weiwein berhmten Appellation Limoux auch charakterstarke Rotweine mit eigenem Profil entstehen knnen. Dieser kraftvolle Blend aus Merlot, Syrah, Malbec und Cabernet Sauvignon verbindet Reife, Struktur und Eleganz abgerundet durch einen 10 monatigen Ausbau in Allier Eiche. Hergestellt mit groem Respekt vor der Natur, steht er fr eine moderne, zugleich authentische Interpretation seiner Herkunft.