Joue sur-commande Description
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Description
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Cette viande est idéale pour les amateurs de viande rouge
qui lui donne un goût et une texture incomparables
ou simplement grillée avec un peu d'huile et de sel pour un plat simple mais délicieux
Joue sur-commande DescriptionDescription Cette viande est coupe partir de la joue de l'animal et est caractrise par sa texture moelleuse et son got intense. La joue de boeuf est un morceau de viande qui est souvent utilis pour faire des plats mijots ou braiss, tels que le ragot ou le bourguignon. La joue de boeuf ncessite une cuisson longue et lente pour tre tendre et savoureuse.
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