ciro rosso classico superiore doc 2023 scala BF_NataleALL-17-21_sconto10 Ideale da degustare con pesce

Ideale da degustare con pesce alla griglia

quasi rosato

Nach 48 Monaten Reifung auf der Hefe erhält man einen Schaumwein von großer Eleganz

caratterizzato da un ottimo equilibrio e da una lampante mineralità

ciro rosso classico superiore doc 2023 scala BF_NataleALL-17-21_sconto10 Ideale da degustare con pesceIntenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. Lassaggio corposo e vigoroso nella trama tannica, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza. Raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che pu andare dai 12 ai 24