Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm Nashiji Protégez votre Gyuto avec ce

Protégez votre Gyuto avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Hautement résistant

Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers

Sa pointe effilée permet au chef de se rapprocher très près de l’os pour enlever autant de viande que possible

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm Nashiji Protégez votre Gyuto avec ceLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.