Beau livre: De la Fève Au Chocolat - Racine Le Cacaofèvier choisit de l'intégrer

Le Cacaofèvier choisit de l'intégrer au cœur de ses deux nouvelles recettes

pour les amateurs d’authenticité

Les arêtes vives et franches

Croustillants d’amandes et de caramel enrobés de chocolat noir du Nicaragua

Beau livre: De la Fève Au Chocolat - Racine Le Cacaofèvier choisit de l'intégrer"De la Fve au Chocolat" par Benot Nihant A mi chemin entre le carnet de recettes et le rcit de voyage, ce livre agrment de magnifiques photos relate laventure dans laquelle se sont lancs Anne et Benot Nihant pour devenir chocolatiers dexception. Ces cacaofviers de renomme internationale racontent comment ils sont retourns aux sources du chocolat. De leur voyage vers une plantation de cacao au Brsil lemballage et la prsentation des tablettes en