Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-backmischungen Eine Konsistenz wie Wodka Bitter

Eine Konsistenz wie Wodka Bitter Lemon

Kümmel hat einen Geschmack einzigartig duftreich

zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn

Zusätzlich liefert das Buch wertvolle Tipps

Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g sub-backmischungen Eine Konsistenz wie Wodka BitterBottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meerschenrogen, eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Wrzen verschiedener Fischgerichte. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Sanft und nicht zu salzig ist er im Geschmack. Auch in der japanischen Kche wird er besonders geschtzt.