Coffret Découverte - Bœuf Rubia Gallega carte cadeau dont chaque bouchée révèle la

dont chaque bouchée révèle la richesse du porc noir et la profondeur des jus de cuisson

Le mariage du veau et du champignon crée une harmonie de saveurs : la douceur de la viande se mêle aux arômes boisés et légèrement fruités des girolles pour une bouchée élégante et réconfortante

cela représente une découpe spéciale réalisée à la perfection par nos bouchers dans nos ateliers

Véritable emblème de la gastronomie du Jura

Coffret Découverte - Bœuf Rubia Gallega carte cadeau dont chaque bouchée révèle laLe Coffret Dcouverte Buf Rubia Gallega rassemble les pices les plus emblmatiques de cette race espagnole rpute pour son gras jaune, sa chair rouge fonc et ses saveurs franches. leve dans les reliefs de Galice, la Rubia Gallega dveloppe une viande persille, mature, et la mche affirme, idale pour les connaisseurs la recherche dintensit. Composition du Coffret : 2 faux filets 250 g L Bone 800 g Entrecte 700 g Cte de buf 1,4 kg Chaque morceau est