Gyuto SLD Black Damas Manche en Ébène 210mm Material:SLD conçu pour détailler de fines

conçu pour détailler de fines tranches de poisson destinées au sushi et au sashimi

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Aigle

* De petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

puis délicatement gravée à la main par un artisan à Toyama

Gyuto SLD Black Damas Manche en Ébène 210mm Material:SLD conçu pour détailler de finesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.